みのひだ社中

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食を身近に、人と農をつなげる岐阜県から日本の農業を元気に

みのひだ社中とは私達は岐阜県の若手生産者によって構成された生産者団体です。農家ひとりの力では変えていくことができない農業経営の問題も、同じ志を持った複数の農家が協力し、切磋琢磨しあうことで、既存の農業経営とは違う新たな農業の形を確立しようと活動しています。

朔 - saku

月の引力により、何億トンもの海水が満ち引きする力を利用し、作物の美味しさがピークに到達するタイミングでのみ収穫された特別な農産物

みのひだ野菜の特徴

01
広大な自然の恵みを活かし、蓄えて
この土地の特性を最大限に
緑豊かな森林と、いくつもの清く美しい川が流れる「岐阜県」。3,000m級の山々を抱える飛騨地方、海抜0mの水郷地帯まで広がる美濃地方まで及ぶ岐阜県は気候の変化に富んでいます。県内でも少し場所が違うだけで、農残物の味が大きく変化するこの土地だからこそできる、様々な農産物がこの土地にあります。
02
産地連携
生産者リレーという新体型
日本のほぼ中心に位置し県内だけでも非常に多くの季節の顔を楽しむことができる岐阜県。そんな岐阜県だからこそ春夏秋冬、各産地では様々な特色のある農産物が作られています。私達はそんな岐阜県のまだ世に発信されていない、地元でしか食べることのできない特別な農産物を発信し、さらに県内産地リレーという新たな試みも行うことで、岐阜県の農業をさらに盛り上げていけるように取り組んでいます。
03
それぞれがプロの生産者
妥協せず高め合う
みのひだ社中は岐阜県の生産者によって構成された団体です。それぞれが農業経営を行っており、定期的な情報交換、生産者目線による農産物をチェックをお互いに行い高め合うことで、より高品質の農産物を、ほんとうの意味の適正価格でお届けできるように活動しています。